Sociologies Pratiques 20, avril 2010

La consommation (tout) contre la société ?
Première édition

La consommation fait si bien corps avec nos identités sociales et culturelles qu'il semble malcommode de la remettre en question. Or, le contexte actuel de crise environnementale, économique et de valeurs collectives, imposait d'en interroger les mécanismes. Fort d'une approche compréhensive, permettant de saisir les raisons d'agir des différents acteurs, et critique, pour comprendre les mécanismes de ces comprtements, ce numéro introduit de nécessaires voies alternatives d'analyse, voire des propositions originales à insuffler dans le débat public.


Livre broché - 25,50 €

Spécifications


Éditeur
Presses de Sciences Po
Auteur
,
Revue
Sociologies pratiques (2010-2024)
ISSN
12959278
Langue
français
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Société
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Sociologie
BISAC Subject Heading
POL000000 POLITICAL SCIENCE
Code publique Onix
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
3283 SCIENCES POLITIQUES
Date de première publication du titre
16 avril 2010
Code Identifiant de classement sujet
Classification thématique Thema: Politique et gouvernement
Type d'ouvrage
Numéro de revue

Livre broché


Date de publication
04 octobre 2007
ISBN-13
978-2-7246-0975-2
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 384
Code interne
978-2-7246-0975-2
Prix
25,50 €
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

ePub


Date de publication
04 octobre 2007
ISBN-13
9782724686913
Contenu du produit
Text (eye-readable)
Ampleur
Nombre absolu de pages : 390
Code interne
9782724686913
Protection technique e-livre
DRM -Adobe
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


I – LE VIN, SES MARCHÉS , SES INSTITUTIONS
CONTINUITÉS ET CHANGEMENTS

Chapitre 1 /RÉGULATION POLITIQUE ET REPRÉSENTATION DES INTÉRÊTS

• Le marché, les institutions et le pouvoir
• La définition et la représentation des intérêts collectifs

Chapitre 2 / L'INSTITUTIONNALISATION DE L'UNIVERS VITIVINICOLE FRANÇAIS

• L’ère préétatique : régulations localisées
• L’institutionnalisation du néocorporatisme national (1875-1960)
• L’émergence de politiques partiellement européanisées (1962-1990)

Chapitre 3 / LA GLOBALISATION DU VIN DEPUIS 1990

• Une analyse statistique du marché vinicole
• Une analyse politique des conflits

I I – LA REPRÉSENTATION DES INTÉRÊTS DANS UN UNIVERS FRAGMENTÉ

L ’EXEMPLE DU BORDELAIS

Chapitre 4 / L’ACTION INTERPROFESSIONNELLE ENTRE INTÉGRATION ET CONTESTATION

• L’institutionnalisation du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux

• Dissociation du politique et affirmation identitaire

• Une crise de la régulation des vins de Bordeaux ?

Chapitre 5 /LES DÉFIS D’UNE REPRÉSENTATION SIMULTANÉE DES PROFESSIONS ET DES VINS

• Les représentants des vins de haut de gamme
• Les représentants des vins de milieu de gamme
• Les négociants face à l’action collective

I I I – LES INTÉRÊTS ORGANISÉS FACE AUX RÉFORMES

Chapitre 6 / LE MARKETING DU VIN
• Une médiation entre producteurs et consommateurs
• Faire exister le Bordeaux par le marketing

Chapitre 7 / VIN ET SANTÉ : LES CONTRAINTES DE L’INTERSECTORIEL

• La victoire du paradigme médical (1950-1991)
• Vers une inversion des termes du débat ?

Chapitre 8 /LA DIFFICILE RÉFORME DES APPELLATIONS D’ORIGINE CONTRÔLÉE

• De la généralisation à la contestation des AOC
• La multiplication des réformes à la marge des AOC

Extrait


Interview de Olivier Costa

Interview réalisée par les étudiants de l'école de journalisme de Sciences Po à l'occasion de la parution de l'ouvrage "Vin et politique"