Vin et politique
Bordeaux, la France, la mondialisation
Première édition
Interview vidéo d'Olivier Costa
Les vins français, pris en tenaille entre une baisse de la consommation interne et une augmentation de la production dans les pays du Nouveau Monde, voient leurs parts de marché s'effriter depuis la fin des années 1990. Quels sont les remèdes ? Faut-il retrouver les valeurs fondamentales de la civilisation du vin ou bien desserrer un ensemble réglementaire trop complexe ?
Cet ouvrage décrit les mécanismes et les acteurs qui œuvrent à la mise en place des politiques du vin dans ce contexte. Comment se manifestent les dynamiques professionnelles dans la région de Bordeaux ? Quelles sont les conséquences des récentes réformes françaises liées à la santé, au marketing et à la réglementation du vin ? Qu’en est-il enfin des négociations relatives à la politique européenne du vin et aux accords de commerce international ?
Les auteurs mettent en évidence les capacités d’action collective des professionnels du vin, leur influence sur les pouvoirs publics mais aussi les concurrences territoriales et les incertitudes contemporaines qui traversent le monde du vin.
Disponible chez ces revendeurs:
Spécifications
- Éditeur
- Presses de Sciences Po
- Auteur
- Olivier Costa, Jacques de Maillard, Andy Smith,
- Collection
- Académique
- Langue
- français
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Economie politique > Economie française
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Géopolitique > Mondialisation
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Etat - Administration > Régions et collectivités
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Economie politique
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > International
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Politique
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Société
- BISAC Subject Heading
- POL000000 POLITICAL SCIENCE
- Code publique Onix
- 06 Professionnel et académique
- CLIL (Version 2013-2019 )
- 3283 SCIENCES POLITIQUES
- Date de première publication du titre
- 04 octobre 2007
- Code Identifiant de classement sujet
- Classification thématique Thema: Politique et gouvernement
Paperback
- Date de publication
- 08 janvier 2015
- ISBN-13
- 978-2-7246-1620-0
- Contenu du produit
- Text (eye-readable)
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 300
- Code interne
- 9782724616200
- Format
- 13,8 x 21 x 1,5 cm
- Poids
- 368 grams
- Prix
- 25,00 €
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
ePub
- Date de publication
- 01 mars 2015
- ISBN-13
- 978-2-7246-1622-4
- Contenu du produit
- Text (eye-readable)
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 304
- Code interne
- 9782724616224
- Protection technique e-livre
- Adobe DRM
- Prix
- 17,99 €
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Sommaire
Introduction / L'ASIE, DES MODÈLES DE CAPITALISMES EN CONSTRUCTION
Pierre Alary et Elsa Lafaye de Micheaux
Cohérences du capitalisme chinois
La Chine contribue-t-elle à la diversité des trajectoires asiatiques ?
Plan de l'ouvrage
Chapitre 1 / RECOMPOSITIONS ÉCONOMIQUES RÉGIONALES
UNE APPROCHE INSTITUTIONNALISTE DE LA DIVERSITÉ
Elsa Lafaye de Micheaux
Un champ de recherche en expansion
Faire une place à l'Asie du Sud-Est
Des élargissements méthodologiques
Des pistes de recherche sur l'Asie orientale sous influence chinoise
I - PUISSANCE CHINOISE
CONSTRUCTION DE L’HÉGÉMONIE ET DIFFUSION DESNORMES
Chapitre 2 / DIVERSITÉ DES CAPITALISMES ASIATIQUES, BASCULEMENT DES RELATIONS INTERNATIONALES
Robert Boyer
L’histoire et la théorie du capitalisme relancées par le dynamisme de l’Asie
Le basculement des relations internationales questionne la théorie
Chapitre 3 / LA CHINE ET LE CLIMAT
MUR DE L’ENVIRONNEMENT ET BRAS DE FER SINO-AMÉRICAIN
Jean-Paul Maréchal
Pékin, Washington et le climat
Pékin, Washington et l’« après-Kyoto »
Chapitre 4 / DROIT DU TRAVAIL ET MIGRANTS RURAUX
INSTITUER UN NOUVEAU SALARIAT EN CHINE
Muriel Périsse
Construire un marché du travail aux normes élevées
Le droit du travail, pierre angulaire d’une société salariale en mutation
Le droit, une solution aux « problèmes du travail » ou l’institutionnalisation de la sécurité économique des migrants
II - RECOMPOSITION ET DIVERSITÉ DES CAPITALISMES ASIATIQUES
Chapitre 5 / TAÏWAN FACE À SON INTÉGRATION CROISSANTE À L’ÉCONOMIE CHINOISE
Min-Hua Chiang et Bernard Gerbier
Les changements dans l’investissement taïwanais en Chine
La désindustrialisation de Taïwan et ses difficultés à se transformer en une économie de services
La dépendance croissante de Taïwan à l’égard de la Chine
Considérations politiques et économiques : l’Accord-cadre de coopération économique
Chapitre 6 / CAPITALISME POLITIQUE ET DÉVELOPPEMENT DÉPENDANT EN ASIE DU SUD-EST
LE CAS DES ÉTATS « TRÈS EN RETARD » DE DÉVELOPPEMENT
François Bafoil
Une comparaison entre Cambodge et Laos
Éléments d’un capitalisme politique
Dynamiques de faible régulation dans les zones économiques spéciales
Chapitre 7 / DÉVELOPPEMENT DE LA FINANCE ISLAMIQUE EN MALAISIE
UNE DYNAMIQUE SOCIOPOLITIQUE ENDOGÈNE DU CAPITALISME
David Delfolie
Une économie islamique promue par l’État
Le « développement souverain » politique et institutionnel du système économique « charia-compatible »
Chapitre 8 / LES FIRMES AGRO-INDUSTRIELLES INDONÉSIENNES HÉRITAGE COLONIAL, INVESTISSEMENTS « CHINOIS » ET SALARIAT JAVANAIS
Stéphanie Barral
Un droit du travail minimal légitimant le paternalisme d’entreprise
Inégalités des protections sociales des ouvriers de plantation
Mécanismes discriminants de compensation individuelle des protections sociales
Conclusion / LES CONSTELLATIONS DE CAPITALISMES ASIATIQUES SOUS ASCENDANT CHINOIS
Pierre Alary et Elsa Lafaye de Micheaux